2,3-丁二醇用途與合成方法化學(xué)性質(zhì)無(wú)色結(jié)晶固體或粘稠液體。熔點(diǎn)23-27℃，沸點(diǎn)179-182℃，相對(duì)密度1.045（20/20℃），折光率1.438。閃點(diǎn)85℃，能與水混溶，溶于醇和醚。有吸濕性。用途2,3-丁二醇用硫酸作催化劑，在140-150℃與乙酸反應(yīng)2h，生成2,3-丁Chemicalbook二醇二乙酸酯可加到奶油中，也可作為吸濕劑、增塑劑和偶聯(lián)劑。2,3-丁二醇也用作溶劑和合成樹脂的原料。用途用于制備樹脂和用作溶劑等生產(chǎn)方法以糖類、糖蜜、麥芽漿或醇母液等為原料，經(jīng)生物發(fā)酵法制得。在糖類發(fā)酵制酒精進(jìn)而制醋時(shí)，其中副產(chǎn)乙醛也可在酵母菌作用下生成2,3-丁二醇。類別易燃液體