酸性木聚糖酶    
該品是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)，純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經(jīng)選擇的木霉菌，經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,最佳PH值為5.0；作用溫度范圍為50-60℃，最佳溫度為55℃。具體的最佳條件應(yīng)根據(jù)廠家的工藝確定
中文名稱：木聚糖酶
英文名稱：Xylanase, endo-1,4-
英文別名：Xylanase
CAS號：9025-57-4
EINECS號：232-800-2
特性：酸性木聚糖酶木聚糖酶適用的pH范圍是4.0-5.5，溫度范圍是30-60℃。
最高規(guī)格： 固體酸性木聚糖酶 200000u/g； 液體酸性木聚糖酶 100000u/g;  酶活力單位定義：具體條件下，1min內(nèi)從木聚糖產(chǎn)生1ug木糖所需要的酶量。
使用說明： 添加量根據(jù)技術(shù)人員的建議進(jìn)行。 
包裝：酸性木聚糖酶的包裝規(guī)格為25kg/塑料桶。可根據(jù)需要的體積大小提供可替換的包裝袋
木聚糖酶產(chǎn)生介紹：  木聚糖酶的生產(chǎn)5.1菌種5.1.1菌種選育木聚糖酶廣泛存在于細(xì)菌、放線菌、真菌和酵母菌中[9~12]。目前,已從20余種細(xì)菌菌株、16種真菌、3種酵母以及8種放線菌中分離出相應(yīng)的木聚糖酶[13]。通常生產(chǎn)條件下的極端溫度和pH等環(huán)境因素對酶的穩(wěn)定性有影響,使酶容易失活,這就限定了許多酶的應(yīng)用,故從嗜極性的微生物中分離出木聚糖酶已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了不少嗜堿性的微生物中含木聚糖酶,其中大多數(shù)為細(xì)菌,只有一種嗜堿性嗜堿性頭孢霉屬(Cephalosporium)真菌的木聚糖酶被報道