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公司基本資料信息
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產(chǎn)品詳細(xì)說明
中文名稱:菠蘿蛋白酶
中文同義詞:菠羅蛋白酶;菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠蘿蛋白酶 20萬單位;BROME LAINE 菠蘿蛋白酶;菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風(fēng)梨酶/菠蘿朊酶
英文名稱:Bromelain
CAS號(hào): 9001-00-7
外觀與性狀:淺黃色無定形粉末,微有特異臭。
等電點(diǎn)pH值:9.35
最適pH值:6~8
最適溫度:55℃。
儲(chǔ)存條件:−20°C
水溶解性:soluble
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 :Bromelain, juice(9001-00-7)
主要作用原理:使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。
中文同義詞:菠羅蛋白酶;菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠蘿蛋白酶 20萬單位;BROME LAINE 菠蘿蛋白酶;菠蘿蛋白酶/菠蘿酶/風(fēng)梨酶/菠蘿朊酶
英文名稱:Bromelain
CAS號(hào): 9001-00-7
外觀與性狀:淺黃色無定形粉末,微有特異臭。
等電點(diǎn)pH值:9.35
最適pH值:6~8
最適溫度:55℃。
儲(chǔ)存條件:−20°C
水溶解性:soluble
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 :Bromelain, juice(9001-00-7)
主要作用原理:使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。
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