2022年下半年開(kāi)始，豬苓價(jià)格不斷上漲，2023年春節(jié)后，豬苓行情仍在攀升。隨著豬苓人氣不斷高漲，后市將如何演繹？

 

　　本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對(duì)該品種行情做一分析。

 

　　一、市場(chǎng)、產(chǎn)地走動(dòng)情況

 

　　市場(chǎng)行情：受需求拉動(dòng)，市場(chǎng)多商組織貨源，由于待售庫(kù)存緊張，商家惜售心理加強(qiáng)，行情穩(wěn)步攀升，現(xiàn)市場(chǎng)豬苓售價(jià)78-80元（千克價(jià)，下同），大統(tǒng)貨豬苓售價(jià)85-88元。

 

　　產(chǎn)地行情：前來(lái)產(chǎn)區(qū)尋貨的商家不斷增多，產(chǎn)區(qū)大貨不易組織，部分商家要價(jià)堅(jiān)挺，行情穩(wěn)步上行，時(shí)下產(chǎn)地陜西豬苓售價(jià)56-57元，陜西中統(tǒng)貨豬苓售價(jià)68-73元，陜西大統(tǒng)貨豬苓售價(jià)78-80元，河南豬苓售價(jià)60-62元。

 

　　二、歷史價(jià)格

 

　　

　　圖1：1988-2022年豬苓市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)

 

　　從歷史價(jià)格看，1988-2022年，豬苓行情經(jīng)歷了4個(gè)階段：

 

　　第一階段（1988-2011年）：野生資源供應(yīng)為主，家種馴化開(kāi)始起步。

 

　　2004年之前，市場(chǎng)以野生豬苓供應(yīng)為主。2004年后，隨著對(duì)豬苓研究的深入，其功效得到廣泛認(rèn)可，社會(huì)用量逐步提高，因豬苓的野生資源蘊(yùn)藏量逐年遞減，行情快速上漲。此階段的豬苓價(jià)格從1989年最低的6.4元上漲至2011年最高221元，上漲33.53倍，年均增長(zhǎng)15.90%。

 

　　第二階段（2012-2015年）：家種馴化熱情高漲，資源供應(yīng)再次緊張。

 

　　從2008年開(kāi)始，在高價(jià)刺激下，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)開(kāi)始研究豬苓的家種馴化，直到2011年，家種馴化實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，各地生產(chǎn)進(jìn)入高速增長(zhǎng)期，但由于大部分豬苓被作為留種，導(dǎo)致市場(chǎng)貨源供應(yīng)一度極為緊張。此階段的豬苓價(jià)格從2012年最低的180元上漲至2015年最高的300元，漲幅達(dá)66.67%，年均增長(zhǎng)13.62%。

 

　　第三階段（2016-2020年）：快速激增的產(chǎn)能引發(fā)斷崖式跳水行情。

 

　　2016年后，家種豬苓開(kāi)始大量上市，由于產(chǎn)量遠(yuǎn)大于需求量，行情迎來(lái)斷崖式跳水。此階段的豬苓價(jià)格從2016年最高的260元回落至2020年最低的42元，跌幅83.85%。

 

　　第四階段（2021-2022年）：大量生產(chǎn)基地荒廢，社會(huì)需求增量明顯，供求關(guān)系轉(zhuǎn)變。

 

　　2017年后，豬苓價(jià)格跌破100元大關(guān)，種植戶嚴(yán)重虧損，不少生產(chǎn)基地被荒廢。但隨著民眾大健康意識(shí)增強(qiáng)，豬苓的社會(huì)消費(fèi)量快速增長(zhǎng)，供求關(guān)系也因此發(fā)生轉(zhuǎn)變。此階段的豬苓價(jià)格從2021最低的44元上漲至2022年最高60元，漲幅36.36%。

 

　　三、資源分布

 

　　

　　圖2：國(guó)內(nèi)豬苓資源分布

 

　　野生豬苓資源在我國(guó)分布廣泛，主要集中在陜西省安康市、漢中市、商洛市，甘肅省隴南市和東北三省等地區(qū)；云南、四川、河南等省也有零星產(chǎn)出。

 

　　豬苓家種資源分布主要集中在陜西漢中市的留壩縣、勉縣，商洛市的丹鳳縣、柞水縣及寶雞鳳縣；河南產(chǎn)區(qū)集中在南陽(yáng)西峽縣，洛陽(yáng)欒川、嵩縣等地。甘肅、河北、黑龍江等省也有零星種植。其中，陜西、河南兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的總產(chǎn)量占到豬苓市場(chǎng)供應(yīng)總量的80%以上，對(duì)豬苓行情有很大的影響力。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年豬苓產(chǎn)量在890噸左右，2021年豬苓產(chǎn)量約為763噸左右。

 

　　四、需求變化

 

　　豬苓的年需求量在1000噸上下。隨著對(duì)豬苓應(yīng)用研究的不斷深入，應(yīng)用渠道和用途不斷拓寬。目前，除了傳統(tǒng)的藥用渠道外，還拓展到保健品、食用等多個(gè)渠道。因其具有利水滲濕，主治小便不利，淋濁帶下等功效，近年來(lái)社會(huì)需求量有所提高。

 

　　另一方面，2008年前后，豬苓多糖系列中成藥停產(chǎn)，使得豬苓需求量一度快速縮減，但到了2018年，中成藥及中藥飲片市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，豬苓的社會(huì)需求也同步穩(wěn)定增長(zhǎng)。從目前正在流通的中成藥數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)看，成分中含有豬苓的中成藥有56種，占平臺(tái)監(jiān)控的7702種中成藥的0.73%，如五苓膠囊、參附強(qiáng)心丸、茵陳五苓糖漿等。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，2020年豬苓用量在789噸左右，2021年豬苓用量約為850噸左右。

 

　　五、總結(jié)

 

　　1、連續(xù)多年生產(chǎn)萎縮，引發(fā)眾多商家關(guān)注  豬苓行情從高價(jià)回落，至今已有7年之久，各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)嚴(yán)重調(diào)減，社會(huì)庫(kù)存消化良好，為豬苓行情回升奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，由于中藥紅利期逐漸褪去，資本和游資開(kāi)始圍獵低價(jià)位品種，在多重作用下，豬苓行情迎來(lái)快速反彈。

 

　　2、生產(chǎn)基地雖然荒廢，但在地產(chǎn)量仍在  2017年之后，大量豬苓生產(chǎn)基地因行情回落而荒廢，但依舊保有在地存量。隨著后期行情持續(xù)高漲，這部分種植地塊將會(huì)起挖，同時(shí)新一輪的生產(chǎn)也將再次進(jìn)行。

 

　　綜上所述，在生產(chǎn)面積調(diào)減、社會(huì)需求恢復(fù)增長(zhǎng)，且不斷有外圍資本和游資參與的背景下，豬苓行情迎來(lái)快速上漲。短期內(nèi)，豬苓價(jià)格仍有繼續(xù)上漲可能，但由于荒廢基地仍能產(chǎn)出以及野生資源供應(yīng)市場(chǎng)，在一定程度上緩解了需求緊張，最終豬苓價(jià)格能否突破百元大關(guān)，還要看游資參與力度和人氣因素。我平臺(tái)建議，商家面對(duì)不熟悉的品種，更需要理性對(duì)待，不可盲目跟風(fēng)或炒作。